Assas Recherche | Élaboration et caractérisation physique et hygrothermique d'un agro-matériau à base de pulpe de betterave et d'amidon.

Élaboration et caractérisation physique et hygrothermique d'un agro-matériau à base de pulpe de betterave et d'amidon. (Document en Français)

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Modalités de diffusion de la thèse :

Thèse consultable sur internet, en texte intégral.

Informations sur les contributeurs

Auteur : Karaky Hamze

Karaky, Hamze

Nom

Karaky

Prénom

Hamze

Nationalité

Français

Date de soutenance : 27-11-2018

Directeur(s) de thèse : Polidori Guillaume

Polidori, Guillaume

Nom

Polidori

Prénom

Guillaume

- Maalouf Chadi

Maalouf, Chadi

Nom

Maalouf

Prénom

Chadi

- Bliard Christophe

Bliard, Christophe

Nom

Bliard

Prénom

Christophe

Etablissement de soutenance : Reims

Reims

Nom

Reims

Laboratoire : Groupe de Recherche en Sciences Pour l’Ingénieur (GRESPI) EA 4694 (Reims, Marne)

Groupe de Recherche en Sciences Pour l’Ingénieur (GRESPI) EA 4694 (Reims, Marne)

Nom

Groupe de Recherche en Sciences Pour l’Ingénieur (GRESPI) EA 4694 (Reims, Marne)

Ecole doctorale : École doctorale Mathématiques Physique Sciences du Numérique et de l'Ingénieur (Reims ; 2018-)

École doctorale Mathématiques Physique Sciences du Numérique et de l'Ingénieur (Reims ; 2018-)

Nom

École doctorale Mathématiques Physique Sciences du Numérique et de l'Ingénieur (Reims ; 2018-)

Informations générales

Discipline : SI - Sciences de l’Ingénieur
Classification : Physique

Mots-clés libres : Pulpe de betterave, Amidon, Génie civil, Caractérisation hygrothermiquei, Composite, Bâtiment
Mots-clés :

Éco-matériaux - Construction
Betterave - Génie et construction

Résumé : Le processus de production du sucre industriel génère de grandes quantités de déchets et sous-produits. Parmi ces sous produits, la pulpe de betterave à sucre présente une voie de valorisation importante puisqu’en France, elle représente environ 1,3 millions de tonnes de matière sèche par an et en particulier en Champagne-Ardenne qui a produit 23% du betterave français en 2010. Cette thèse vise à élaborer un agro-matériau à base de pulpe de betterave et d’amidon pour l’usage dans le bâtiment afin de réduire les consommations énergétiques et d’améliorer le confort hygrothermique des occupants. Pour cela il est nécessaire d’étudier de façon approfondie les propriétés physico-chimiques de la pulpe de betterave et de son interaction avec l’amidon pour différentes formulations. Des techniques d’analyse de surface et d’imagerie microscopique seront utilisées. Les domaines de recherche à explorer concernent les transferts et les propriétés hygrothermiques, les propriétés mécaniques et acoustiques.

Informations techniques

Type de contenu : Text
Format : PDF

Informations complémentaires

Entrepôt d'origine :

STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises

Identifiant : 2018REIMS019
Type de ressource : Thèse